Per lo primier còup veni de tastar la voastra cervesa (preferissi aquela denominacion),vos poadi dire qu’es una brava capitada ! Aquò dich, vos voali faire quauqui remarcas tocant lu escrichs presents sus li voastri botelhas : avetz notat « Noastra istòria » : boana causida; per còntra en aqueu paragrafe vos siatz enganats en parlant de « patois », lo planhi mas lo noastre parlar es degunament un « patois »(coma agrada de lo dire lu francés) mas un dialecte, es a dire una varianta de la lenga occitana de Menton a Bordeu, e dei Pireneus ai Alps (coma lo diguet Mistral). Encara quauqua ren : perqué avetz escrich « Voastre Bièra » en plaça de « Voastri cervesas ò bièras » e tanben « Mounta Cala » en plaça de « Monta cala » ? Lo « o » en òc normalisat a valor fonetica de « ou »,au contrari de la lenga en usança en cò de la grafia dicha, apiejada sus la grafia francesa, cen qu’es una deca. Levat aquò, vou reïteri lu mieus compliments par lo voastre trabalh, contunhatz, siatz sus la boana dralha. Viva !

Reinat.

Bière un peu simple et qui manque drastiquement de la promesse que nous fait le nom : gingembre ? Où es tu ?

La base de la bière est bonne, bien qu’un peu forte pour une bière au gingembre. L’idée en tout cas, est excellente.

Délicieuse mais avec plus de gingembre ça me va aussi!