Merci !
Nous avons tendance à nous exprimer bruyamment quand les choses ne vont pas … mais il est juste et reposant de remercier et féliciter aussi quand on a reçu autant de soutien et de bienveillance – Au nom de toute l’équipe : Mille mercis à vous tous !Il y a 1 an, nous sortions les […]
Récolte de houblon saison 2
Récolte de houblon saison 2: récolte précoce dans notre houblonnière bio à St Martin Vesubie ! Ce samedi, on a commencé par émonder les 100 pieds de houblons Styrian Golding, la seconde partie de la récolte étant prévue d’ici 15 jours pour ramasser le houblon Cascade.Super moment pour l’équipe production avec Benoît, Laurent, Quentin, Nico, […]
Bar Centro Fondo Aisone
Les rapports fraternels entre avec le massif du Mercantour-Argentera sont toujours aussi forts ! Grazie Edoardo Degioanni de maintenir ce lien et de proposer nos bières à la pression (Blanche, Pale Ale Griffon, Brune et Pale Lager) parmi toutes les autres bières artisanales de la vallée de la stura et du Piémont que tu proposes […]
Récolte d’orge brassicole
Ce dimanche , nous avons effectué notre première récolte d’orge brassicole avec Philippe Auda et la SCEA des Guarrigues. Un premier test sur 2 hectares avec de l’orge de printemps bio « Planet » pour environ 5 Tonnes de récolte. Après passage de ces grains dans une malterie artisanale, nous devrions obtenir un peu plus […]
L’Estivale
Bière blonde de saison légère et fraîche !L’Estivale est une bière légère en alcool 4%, sans compromis sur les saveurs et idéale pour se désaltérer. Son arôme de céréale et sa fine amertume en fin de bouche vous séduiront.Cette bière est dispo en 33cl et à la pression pour les festins et les baletis de […]