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Brasserie du Comté - Bières artisanales bio de Nice

Aromatech : les arômes de nos sodas 🥤

Notre collaboration avec Aromatech accompagne la création des saveurs de nos sodas. Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur cette entreprise familiale des Alpes-Maritimes. Une rencontre qui s’inscrit dans notre démarche de société à mission : chaque mois, faire découvrir un acteur du territoire et son savoir-faire.

Aromatech, un savoir-faire né dans le pays de Grasse

Créée en 1987 à Grasse, Aromatech est aujourd’hui implantée à Saint-Cézaire-sur-Siagne. L’entreprise conçoit, produit et commercialise des arômes alimentaires pour l’industrie agroalimentaire. Elle développe notamment une expertise dans les arômes naturels et biologiques.

Derrière les saveurs de nos boissons, il y a donc aussi une équipe et un métier à découvrir. En mettant ce partenaire à l’honneur, nous souhaitons montrer les liens qui unissent nos entreprises locales. C’est également l’occasion de vous faire découvrir une partie du travail qui précède la mise en bouteille.

Une collaboration avec Aromatech au cœur de nos sodas

Vous connaissez peut-être déjà le fruit de ce travail commun. En effet, Aromatech a développé les arômes de nos limonades citron, citron-gingembre et fraise, ainsi que ceux du Cola du Comté.

Notre collaboration porte principalement sur le développement d’arômes naturels et biologiques pour nos sodas. Ensemble, nous poursuivons ainsi nos recherches pour explorer de nouvelles saveurs et enrichir notre gamme.

De nouvelles saveurs inspirées de notre territoire

Pour aller plus loin, nous avons accueilli une partie de l’équipe d’Aromatech, dont son dirigeant Benoît Martel, à la brasserie. Au programme : une journée de dégustation avec notre personnel pour découvrir plusieurs propositions et échanger nos impressions.

Au fil des dégustations, certaines saveurs ont retenu notre attention. Elles évoquent notre littoral, nos montagnes et les paysages de notre région. Autant de pistes que nous souhaitons désormais approfondir.

Alors, retrouverez-vous bientôt ces nouveautés dans nos bouteilles ? Quelques recettes ont déjà leurs adeptes, mais nous gardons encore la surprise. Ces premiers coups de cœur pourraient bien annoncer la suite de l’aventure…

Merci à l’équipe d’Aromatech pour son savoir-faire et cette journée conviviale !

Pour découvrir leur métier, rendez-vous sur le site d’Aromatech.

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