Une collaboration qui vient du Nord
Nouvelle collaboration avec la Brasserie Du Pays Flamand connue aussi sous le nom d’Anosteke . La brasserie est située dans le nord de le France ! Pour ceux qui nous suivent depuis un petit temps, nous avions déjà collaboré avec cette brasserie en 2022 avec La Griffon qui était une Pale Ale.
Laissez-nous vous présentez ce qu’est la Double NEIPA ou New England IPA. Elle utilise le procédé du Double Dry Hopping ou double houblonnage à cru qui intensifie les arômes de la bière sans pour autant faire grimper l’amertume.
La légende raconte qu’un puissant griffon aurait aidé mes hommes dans leur quête des meilleurs houblons à travers le monde. Lorsqu’ils les trouvèrent, pour le remercier, ils lui brassèrent une Double Neipa à son image ; puissante et généreuse.
ALC% : 8°
Mise en canette 44cl la première semaine de mai et enfûtage semaine prochaine, cette bière sera disponible vers le 20 mai 2024 !
… et 𝕍𝕚𝕍𝕒
