Recette : Croque montagne à la bière triple 🧀
Croque montagne à la bière triple du Comté : recette facile et gourmande avec fromage fondant et sauce à la bière. Version terroir avec tome de Mollières et pastrami.
la Gelas : une rencontre au sommet 🏔️
La Bière Gelas est une bière blanche artisanale née de la collaboration entre la Brasserie Delaunay en Bretagne et la Bière du Comté à Nice. Inspirée par le Mont Gelas, sommet emblématique du Mercantour, cette recette originale associe le sarrasin bio d’Erquy et le cédrat bio des collines de Bellet. Une bière de caractère, brassée avec l’eau du Mercan
Recette : Joue de boeuf braisée à la bière ambrée 🥩
Recette de joue de bœuf braisée bière ambrée, cuisson lente au four pour une viande ultra fondante, servie avec une polenta crémeuse au parmesan.
Soirée Après-Ski à la Brasserie du Comté
Participez à la soirée après-ski de la Brasserie du Comté à Saint-Martin-Vésubie le 26 février de 17h à 21h. Bières artisanales en pression et en bouteille, ambiance musicale et planches gourmandes vous attendent pour un moment convivial au cœur des Alpes-Maritimes.🍺❄️
Recette : chichis de Gina à la bière blanche ✨
Chichis maison de Mardi Gras : une recette traditionnelle moelleuse à la pomme de terre et à la bière blanche bio, offrant des beignets croustillants et fondants, délicatement parfumés à la fleur d’oranger.