Jusqu’à la destruction de notre brasserie, “La Bière du Comté” était fabriquée avec l’eau de source du Mercantour dans le village de Saint Martin Vésubie.
Dès lors, nous avons créé une nouvelle gamme temporaire appelée “Mounta Cala” (”Monte Descend” en Niçois) qui est brassée par notre propre équipe dans les locaux de nos aimables confrères installés sur la Côte.
Mounta Cala fait référence aux aller-retours, aux trajets maralpins nécessaires entre le littoral et la montagne pour continuer à fabriquer nos bières nous-mêmes.